CENA SOCIALE A CORTE ISOLANI
Venerdì 27 febbraio 2026
Ore 20.00
Informiamo che abbiamo raggiunto il numero massimo di partecipanti per la cena sociale. Le iscrizioni sono chiuse
Come da tradizione, la sera del primo giorno del seminario si terrà la cena sociale. I posti disponibili sono 60 ed è richiesta la prenotazione.
La cena si svolgerà nel centro storico di Bologna, in un contesto di grande valore storico e architettonico, accanto al complesso ecclesiastico di Santo Stefano, noto anche come complesso delle Sette Chiese.
Guardando la chiesa di Santo Stefano verso i portici, sulla sinistra è visibile il palazzo realizzato per una famiglia di origine cipriota, da cui deriva il cognome Isolani, divenuta dal 1300 una delle più importanti della città. Sotto ai portici si trova l’accesso a Corte Isolani, una galleria coperta, assimilabile a un passage parigino, oggi adibita a spazi espositivi, negozi e ristoranti.
All’interno di Corte Isolani si trova Il Caffè della Corte, sede della cena sociale. È uno spazio riservato e raccolto, scelto per favorire la convivialità e il confronto informale tra i partecipanti al seminario.
Menu
Ore 20:00
Aperitivo di benvenuto nella corte esterna, parzialmente coperta da ombrelloni impermeabili e riscaldata con stufette ad infrarossi
(in caso di maltempo l’aperitivo è servito all’interno, nella sala del Pozzo)
Pignoletto frizzante docg bio dei Colli bolognesi
Analcolici e alcolici
Acqua minerale naturale e gassata
Crostini di mortadella e granella di pistacchio
Crostini vegetariani
Bocconcini di patate arrosto e pancetta ripassati in forno
Delizie di prugne con Speck Alto Adige e gorgonzola
Polpettine di verdure
Selezione di formaggi: Parmigiano Reggiano, Formaggio della Valsamoggia e Pecorino di Moliterno
Pane e crescente
A seguire, sistemazione nella Sala Maggiore
Bis di primi:
Passatelli asciutti con zucchine e provola al profumo di agrumi
Lasagne alla bolognese
Tortino di verdure con crema di parmigiano e zucchine grigliate
Al centro del tavolo Selezione di salumi serviti con pane e crescentine:
Prosciutto di Parma dop 24 mesi
Coppa di Parma
Salame di Felino igp
Macedonia di frutta fresca con crema al mascarpone
Caffè
Acqua
Vini docg bio dei Colli bolognesi bianco e rosso
Prezzo per persona: 45 euro (si precisa che il costo è superiore ma l’associazione coprirà l’eccedenza offrendo una portata).
Non dimenticare eventuali intolleranze nelle note del modulo di prenotazione (Iscrizioni qui sopra al pulsante giallo)